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妈妈做的锅巴
妈妈做的锅巴

妈妈做的锅巴

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

  • 米饭 :1碗

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 妈妈做的锅巴的做法图解一
    第一步
    1.米饭和保鲜膜
  • 妈妈做的锅巴的做法图解二
    第二步
    2.保鲜膜先铺好
  • 妈妈做的锅巴的做法图解三
    第三步
    3.放上米饭
  • 妈妈做的锅巴的做法图解四
    第四步
    4.盖上一层
  • 妈妈做的锅巴的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀薄
  • 妈妈做的锅巴的做法图解六
    第六步
    6.压平,够结实才行
  • 妈妈做的锅巴的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热
  • 妈妈做的锅巴的做法图解八
    第八步
    8.放入油
  • 妈妈做的锅巴的做法图解九
    第九步
    9.可以用小模具压出不同的图案
  • 妈妈做的锅巴的做法图解十
    第十步
    10.放进锅里
  • 妈妈做的锅巴的做法图解十一
    第十一步
    11.中火煎制

烹饪技巧

  • 双面金黄时捞出。看个人口味,喜欢松软的就稍微有点黄色的时候捞出。油一定要少放一点,也可以选择味道轻的玉米油或者健康的橄榄油。

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