简单的青椒炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 01:14

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主料

• 苦瓜 ：300

辅料

• 鸡油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜蒜切粒，青椒剁碎，小葱切末。
• 
  第二步
  2.苦瓜切片。
• 
  第三步
  3.鸡油炒香姜蒜。
• 
  第四步
  4.放入苦瓜翻炒。
• 
  第五步
  5.加入料酒，生抽，盐，鸡汤翻炒。
• 
  第六步
  6.加入青椒翻炒。
• 
  第七步
  7.炒出辣味儿，最后撒上葱花即可。
• 
  第八步
  8.装盘上菜了。

烹饪技巧

• 青椒后放。

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青椒炒苦瓜

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包含食材

• 苦瓜
• 青椒

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