「原创首发」清炖西瓜

具体步骤

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  第一步
  1.西瓜挖去中间的肉另作他吃。只留下西瓜皮。
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  第二步
  2.把西瓜皮外面的硬皮削去洗净待用。
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  第三步
  3.然后把瓜皮切成小块。
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  第四步
  4.姜切丝、从葱切丁、蒜切片至盘中待用。
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  第五步
  5.锅置火上加入色拉油。油温7成热时加入姜丝、葱花、炸香。
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  第六步
  6.然后放入瓜皮翻炒。
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  第七步
  7.瓜皮稍变色即加入香醋。
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  第八步
  8.再加入生抽。
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  第九步
  9.加入盐。
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  第十步
  10.最后加入蒜片翻炒均匀即可出锅。