「原创首发」清炖西瓜

具体步骤

• 第一步
  西瓜挖去中间的肉另作他吃。只留下西瓜皮。
• 第二步
  把西瓜皮外面的硬皮削去洗净待用。
• 第三步
  然后把瓜皮切成小块。
• 第四步
  姜切丝、从葱切丁、蒜切片至盘中待用。
• 第五步
  锅置火上加入色拉油。油温7成热时加入姜丝、葱花、炸香。
• 第六步
  然后放入瓜皮翻炒。
• 第七步
  瓜皮稍变色即加入香醋，生抽，盐。
• 第八步
  最后加入蒜片翻炒均匀即可出锅。