易做的丝瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜切成块，蒜切碎，辣椒切碎，我不喜欢吃葱，所以我都用蒜呛锅
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  第二步
  2.火腿肠切片，放火腿肠是为了颜色更好看，可以不放
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  第三步
  3.锅里放油，不用太多，放油之前锅一定要烧热。
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  第四步
  4.倒进蛋液，先不要着急翻动，稍等一小会在翻动
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  第五步
  5.看，一点都不粘锅
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  第六步
  6.鸡蛋炒碎，盛出来
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  第七步
  7.用炒鸡蛋剩的油煸一下蒜和辣椒
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  第八步
  8.倒入丝瓜翻炒
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  第九步
  9.稍软一点加入酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒
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  第十步
  10.放进鸡蛋，翻炒
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  第十一步
  11.放火腿肠，翻一下，出锅吧