DIY美味快手面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.盐倒进高筋面粉250g里，倒入酵母，用刮刀拌匀。
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  第三步
  3.清水一点点地加入去用刮刀拌匀。
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  第四步
  4.搅合的均匀些，这样有利于发酵好。
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  第五步
  5.盖上保鲜膜。
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  第六步
  6.在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔放进冰箱冷藏10小时或以上
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  第七步
  7.将面团从冰箱里盒出来，揭去保鲜膜，硅胶垫上筛入20克高筋面粉。用手快速地将表面拉紧收向底部，放在硅胶垫上静置40分钟
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  第八步
  8.面感觉太稀，不往高里面长，都往旁边长了，所以被我分成6个小面团，放入了，我的蛋糕6连模具里面。
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  第九步
  9.取一个烤盘放进烤箱里，加入开水300g，上面放上一层烤架，关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟。将烤盘放在烤架上，关上烤箱门，200度烤30分钟.