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好吃的鲜虾饭团
好吃的鲜虾饭团

好吃的鲜虾饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.30 07:03

鲜虾饭团是日本的传统食品,但是深受世界各国人民的喜爱。鲜虾饭团用到的食材是米饭和虾。鲜虾饭团做好之后,人们可以根据自己的喜欢添加不同的配料和蘸取的酱料,还可以根据自己的想法随心所欲的DIY饭团的形状。那么,跟着我来学学鲜虾饭团怎么做吧!

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主料

辅料

  • 寿司醋 :适量

具体步骤

  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解一
    第一步
    1.小米,大米洗净
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解二
    第二步
    2.倒入电饭锅中,加入适量水,煮熟米饭备用
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解三
    第三步
    3.基围虾剥成虾仁,最后一节虾壳留着,加入盐腌20分钟左右
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入适量水,水开虾仁放入
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解五
    第五步
    5.焯熟即可
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解六
    第六步
    6.米饭放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解七
    第七步
    7.带好一次性手套,取适量米饭
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解八
    第八步
    8.放上一颗虾仁,收圆,留虾尾在外边,捏紧即可
  • 好吃的鲜虾饭团的做法图解九
    第九步
    9.美味的鲜虾饭团就做好了

烹饪技巧

  • 如果家里没有一次性手套,用保鲜膜同样可以制作。

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