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家常菜牛肉炖胡萝卜
家常菜牛肉炖胡萝卜

家常菜牛肉炖胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 12:21

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 水 :适量
  • 花椒适量
  • 香叶 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 大料 :适量
  • 冰糖适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.把所需食材洗净备用
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切块备用
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切滚刀块备用
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.姜切片备用
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.葱打结
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.锅中放水烧开,把牛肉焯水
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.焯好的牛肉捞出备用
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.把姜和葱放入锅底
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.在放入牛肉和胡萝卜
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解十
    第十步
    10.在加入各种香料
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的酱油
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.再放2块冰糖
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解十三
    第十三步
    13.再加入没过食材的水
  • 家常菜牛肉炖胡萝卜的做法图解十四
    第十四步
    14.电饭煲按粥汤功能,大约2个小时就好了

烹饪技巧

  • 牛肉先焯水

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