奶白冬瓜排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.锅里加入适量的清水，将排骨和鸭掌入锅焯水
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  第二步
  2.焯好的排骨和鸭掌洗净备用
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  第三步
  3.冬瓜去皮洗净切大块
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  第四步
  4.大葱切段，生姜切片
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  第五步
  5.将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫
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  第六步
  6.再放入姜葱
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  第七步
  7.八角2个到汤煲里
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  第八步
  8.盖上盖文火炖1.5小时（水量要一次加足，中途不能在加水了）
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  第九步
  9.1.5小时后放入冬瓜，再煲制20分钟左右，至冬瓜熟透，起锅前调入适量的盐即可
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  第十步
  10.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤出炉了！~