DIY-炸酱面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 鲜切面 ：300
• 胡萝卜 ：1根
• 猪瘦肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜面一份，豆瓣酱一份
• 
  第二步
  2.黄瓜、胡萝卜切丝，葱切碎
• 
  第三步
  3.肉切末
• 
  第四步
  4.锅内油热后放入肉末翻炒，加入姜丝、葱花。
• 
  第五步
  5.加入适量的豆瓣酱炒匀，太干呢就加些开水炒熟
• 
  第六步
  6.面入锅煮熟
• 
  第七步
  7.面捞出后过凉开水控干，加好菜码就可以开吃啦

烹饪技巧

• 炒酱时就不需要加盐了，酱就蛮咸的了

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炸酱面

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