自制香菜水饺

具体步骤

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  第一步
  1. 准备好材料
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  第二步
  2.饺子皮我用的成品，自己擀的皮更好
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  第三步
  3. 大葱切末
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  第四步
  4.香菜切末
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  第五步
  5.猪肉馅中加入盐、一勺蚝油、一勺生抽、两勺植物油、适量十三香调味
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  第六步
  6.加入六勺清水搅打上劲
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  第七步
  7.加入姜末
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  第八步
  8.香菜和大葱末先加两勺植物油拌匀，这一步很重要，能保证香菜的鲜味不被破坏
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  第九步
  9.香菜和大葱末先加两勺植物油拌匀，这一步很重要，能保证香菜的鲜味不被破坏
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  第十步
  10. 接下来就是包饺子了
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  第十一步
  11.包好的饺子下入开水中煮，水开后再加适量凉水，反复三次就差不多了熟了
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  第十二步
  12. 配上我自己调的蒜泥蘸汁更好吃哦，蒜泥蘸汁配方如下：大蒜十瓣捣成蒜泥加入与蒜泥等量的味极鲜酱油和两倍量的陈醋，再加入几滴香油盒盐调味