下酒菜凉拌猪头肉

具体步骤

• 第一步
  1.首先得买一个猪头
• 第二步
  2.然后清洗干净，用刀子刮后在清洗
• 第三步
  3.然后切成快，方便放入锅中熬制
• 第四步
  4.锅中加入冰糖，等待糖全部融化掉加入猪头肉
• 第五步
  5.然后翻炒上色。猪头耳朵，外带俩肘子
• 第六步
  6.准备好的各种香料
• 第七步
  7.放入香料、葱姜蒜、花椒、盐。然后倒入适量水开煮
• 第八步
  8.2小时候煮熟出锅
• 第九步
  9.然后趁着热的时候去骨，装盘。凉冷
• 
  第十步
  10.先切一盘，放入蒜、香油、醋，拌匀，过过瘾