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怀念的豆沙面包
怀念的豆沙面包

怀念的豆沙面包

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

  • 糖 :20
  • 玉米油 :1勺
  • 酵母 :1小勺
  • 盐 :少许
  • 豆沙馅 :

具体步骤

  • 怀念的豆沙面包的做法图解一
    第一步
    1.主材和辅料全放进面包机,启动发酵面团功能(豆沙馅除外)
  • 怀念的豆沙面包的做法图解二
    第二步
    2.和好的面团
  • 怀念的豆沙面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团,其实天气如高于35度以上可自行发酵。
  • 怀念的豆沙面包的做法图解四
    第四步
    4.一个个拧成小面团
  • 怀念的豆沙面包的做法图解五
    第五步
    5.压圆放入豆沙馅
  • 怀念的豆沙面包的做法图解六
    第六步
    6.收口朝下压圆,在上面划三刀。我都是用手压圆的,挺方便的
  • 怀念的豆沙面包的做法图解七
    第七步
    7.两边一捏,豆沙面包成形
  • 怀念的豆沙面包的做法图解八
    第八步
    8.刷蛋液上色
  • 怀念的豆沙面包的做法图解九
    第九步
    9.黄色的,漂亮,上炉
  • 怀念的豆沙面包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱先预热5分钟,上下火180度28分钟
  • 怀念的豆沙面包的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉

烹饪技巧

  • 搅拌面团时随时看是否加水或加粉,这次我的量刚好。如烤时发现面包没上色,可再次涂蛋液烤几分钟。

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