自制豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.黄200克
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  第二步
  2.清洗干净加水泡
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  第三步
  3.放一晚上后去掉水，充洗一下
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  第四步
  4.加入豆浆机打成汁
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  第五步
  5.打好的汁过滤一下
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  第六步
  6.过滤好的豆浆大火烧开
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  第七步
  7.大火烧开后加小火烧不停的搅拌
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  第八步
  8.豆浆搅拌好后关心冷却去85度
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  第九步
  9.6克石膏粉加一点温水化开
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  第十步
  10.豆浆冷却至85度后慢慢的加入 石膏粉不停的搅拌，搅拌成碎菜化
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  第十一步
  11.搅拌好后盖盖闷15分钟
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  第十二步
  12.然后把能压豆腐的模具铺上一层纱布把闷好的豆花倒入
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  第十三步
  13.然后纱布盖好上面加入重物压4-5个小时
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  第十四步
  14.5个小时后豆腐压好了
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  第十五步
  15.切成一块一块的，