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美味话梅花生
美味话梅花生

美味话梅花生

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 08:21

话梅花生是一道以话梅以及花生为主要原材料煮制而成的家常小吃。制作过程较为简单易上手。以话梅的酸甜融入花生的清香当中,独具一番风味。具有开胃的食用效果。而花生本身具有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪以及膳食纤维等人体所需的营养元素。

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主料

辅料

  • 话梅 :8颗

具体步骤

  • 美味话梅花生的做法图解一
    第一步
    1.食材:花生仁、话梅
  • 美味话梅花生的做法图解二
    第二步
    2.花生仁冲洗干净,加入足够的水浸泡一夜。
  • 美味话梅花生的做法图解三
    第三步
    3.浸泡好的花生仁,个个饱满起来。
  • 美味话梅花生的做法图解四
    第四步
    4.浸泡好的花生仁放入高压锅中,加水,莫过花生,再加入七八粒话梅。
  • 美味话梅花生的做法图解五
    第五步
    5.盖上高压锅盖子,大火上汽后改小火焖20分钟关火。
  • 美味话梅花生的做法图解六
    第六步
    6.高压锅自然减压后,打开盖子,花生仁已经焖的酥软。(这时的花生仁话梅的味道并不浓郁,但花生仁已经酥软了)
  • 美味话梅花生的做法图解七
    第七步
    7.倒入保鲜盒,冷却后放入冰箱冷藏几个小时在吃就非常入味了。

烹饪技巧

  • 冷藏后的话梅花生更入味。

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话梅花生 话梅花生
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话梅花生是一款美味而且健康的休闲零嘴小吃,话梅咸咸酸酸的,肉质硬中带嫩,口感十分的好,吃起来十分的开胃,平时没什么胃口的时候可以吃吃话梅花生,花生米香酥美味,外……

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