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话梅花生
话梅花生

话梅花生

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.12 03:49

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主料

  • 剥壳花生米 :250
  • 话梅 :10颗

辅料

  • 陈皮1片
  • 糖 :1勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 花生剥壳洗净,话梅用清水冲洗一下。
  • 第二步
    2. 花生米,话梅入煮锅中,加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐,1勺糖,1块陈皮。中火慢煮半小时,关火焖凉。
  • 第三步
    3. 入冰箱冰镇一下,口感更好。

烹饪技巧

  • 水的量要足够多,最后要留部分汤汁,浸泡后的花生米更入味。

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