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香气十足的肉丝炒豆芽
香气十足的肉丝炒豆芽

香气十足的肉丝炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 08:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.绿豆芽洗净备用。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2.肉切片备用。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3.葱切丝备用。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4.蒜切片备用。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热后加入油。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6.加入花椒制作花椒油。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解七
    第七步
    7.捞出花椒备用。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解八
    第八步
    8.加入肉片翻炒。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解九
    第九步
    9.炒至肉变色即可。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十
    第十步
    10.加入绿豆芽翻炒。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少量的米醋。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十二
    第十二步
    12.加入盐。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十三
    第十三步
    13.加入少量的生抽。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十四
    第十四步
    14.炒至菜熟了即可。
  • 香气十足的肉丝炒豆芽的做法图解十五
    第十五步
    15.加入葱花翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、绿豆芽加入醋可以不软烂,有脆爽的口感。2、加入少许韭菜更好吃,没有可以加入葱花。

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