自制玛格丽特小饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。我称食材重量时，把绵砂糖、盐、玉米淀粉、低筋面粉放在一个盆里。
• 
  第二步
  2.把绵砂糖和盐，玉米淀粉和低筋面粉拌匀。
• 
  第三步
  3.蛋黄过筛。
• 
  第四步
  4.已过筛的1个熟蛋黄细末，拌匀。
• 
  第五步
  5.黄油隔水融化。
• 
  第六步
  6.倒入黄油和面。
• 
  第七步
  7.揉成光滑面团，放入冰箱冷藏20分钟。
• 
  第八步
  8.把冷藏好的面团分成一粒粒，并揉成小圆球。
• 
  第九步
  9.用拇指压出花纹。
• 
  第十步
  10.放入预热好的烤箱，中层150度，20分钟，观察：边缘微黄即可。
• 
  第十一步
  11.出炉啦，放在冷却架上冷却。
• 
  第十二步
  12.老师教的：用密封罐装起来，可以慢慢享用哦。