家常菜芦笋炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 04:36

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主料

• 芦笋 ：300
• 猪肉 ：100

辅料

• 红椒 ：1个
• 蚝油 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.肉改刀切丝，芦笋斜切片，辣椒切同样大小长条，蒜切片
• 
  第三步
  3.锅烧热放适量植物油，下肉丝滑炒至变色
• 
  第四步
  4.放芦笋翻炒片刻
• 
  第五步
  5.再下入红椒片，加盐、蚝油炒匀，出锅撒点鸡精调味

烹饪技巧

• 要大火快炒，两三分钟就OK了，这样才能保持芦笋的爽脆

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芦笋炒肉

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