自己做的烤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼去内脏、鱼鳞、鱼鳃洗净，在鱼身上两面划上几刀。
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  第二步
  2.准备好食材。
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  第三步
  3.将鱼肚子里塞上姜片、大蒜、葱。用酱油、料酒、生抽、胡椒粉、盐调成汁腌制半个小时。
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  第四步
  4.放入烤箱上下火200°烤30分钟。
• 第五步
  5.中途拿出来再刷上适量料汁。
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  第六步
  6.炒锅倒油爆香葱花、姜末、大蒜，再倒入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。
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  第七步
  7.放入红萝卜和芹菜炒匀。
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  第八步
  8.放入豆芽和香菇炒匀
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  第九步
  9.再放入洋葱和青椒翻炒一下。
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  第十步
  10.几适量五香粉炒匀。
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  第十一步
  11.加适量盐炒匀。
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  第十二步
  12.将炒好的菜倒在放鱼的烤盘里，再烤15分钟即可。
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  第十三步
  13.想香喷喷的鱼就可以吃了。