自制白面馒头

具体步骤

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  第一步
  1.温水里放入绵白糖搅拌融化
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  第二步
  2.再放入酵母搅拌融化
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  第三步
  3.面粉筛好
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  第四步
  4.将酵母水倒入面粉中和成面团放置发酵
• 第五步
  5.待面团发酵至两倍大
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  第六步
  6.重新将面团取出揉匀排气
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  第七步
  7.面板上撒少许面粉抹匀
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  第八步
  8.将面团揉圆切段
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  第九步
  9.放置松弛20分钟后放入蒸锅蒸制熟透即可