口感好的绿豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加白糖加酵母揉成面团放至一小时发酵
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  第二步
  2.另用一半面粉用油揉成油酥团
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  第三步
  3.绿豆泡一夜水后用大火蒸30分钟至酥软放至炒锅加糖炒至成绿豆沙
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  第四步
  4.发酵好的面团切成小块
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  第五步
  5.油酥面分成小剂子
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  第六步
  6.用面皮包住油酥小剂子
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  第七步
  7.再用面团包住炒好的豆沙
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  第八步
  8.放进烤箱上下火，190度，25分钟
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  第九步
  9.成品