美味的花生鸡脚汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.18 05:48

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主料

• 鸡脚 ：5个
• 大枣 ：8个
• 花生 ：100

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 山楂 ：5片
• 姜 ：3片
• 小葱 ：3段
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 花生鸡脚汤食材。
• 
  第二步
  2.鸡脚去掉指甲剁成两段。
• 
  第三步
  3.然后把鸡爪焯水后（焯水放入点绍酒）清洗干净放入备有水的砂锅中。
• 
  第四步
  4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
• 
  第五步
  5.然后烧开小火转小火煮1-1.5个小时左右。煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
• 
  第六步
  6.怡汝的这款【花生鸡脚汤】就做好了。

烹饪技巧

• 1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点，我洗好煲一个小时左右。2、也可以不放红枣放红豆，也同样好吃。3、要小火煲汤，否则汤不清。

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