很有食欲的芋头红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净去毛，切成麻将大小的块
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  第二步
  2.放入冷水中，煮开
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  第三步
  3.捞出冲去血沫，控干水分备用
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  第四步
  4.锅倒底油少许，放姜蒜片煸炒。如果没有事先炒好的那种糖色，可以在油还不热的时候，放白糖小火慢炒，至出棕红色泡沫，有糖色就不用炒白糖了。
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  第五步
  5.倒入五花肉，爆炒
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  第六步
  6.烹入老抽，生抽适量
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  第七步
  7.添水没过食材，放盐，大火烧开，文火炖煮
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  第八步
  8.芋头切块。
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  第九步
  9.等肉炖熟之后入芋头，再一起炖半个小时即可出锅。
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  第十步
  10.芋头红烧肉出锅了。