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家常菜凉拌花菜
家常菜凉拌花菜

家常菜凉拌花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.07 11:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 白醋 :适量
  • 酱油适量
  • 油剁椒 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌花菜的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净切成小朵,莴笋削皮切块。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内放适量清水,烧开后焯熟生菜和莴笋、
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解三
    第三步
    3.空碗里放蒜头、剁椒和酱油。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,爆香蒜头。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解五
    第五步
    5.油开后,连同蒜头一起倒入碗内。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解六
    第六步
    6.再把焯好的花菜和莴笋倒入碗内。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解七
    第七步
    7.用筷子充分搅拌均匀。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解八
    第八步
    8.加入适量白醋。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解九
    第九步
    9.再加入适量芝麻油。
  • 家常菜凉拌花菜的做法图解十
    第十步
    10.再充分拌匀,装盘OK。

烹饪技巧

  • 用热油淋一下更香

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