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营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面
营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面

营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料 西红柿 鸡蛋 番茄酱
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切开后去除根部
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解三
    第三步
    3.然后切成小块
  • 第四步
    4.切好全部的
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解五
    第五步
    5.淀粉加入清水调匀
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解六
    第六步
    6.切好葱
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒油
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解八
    第八步
    8.油热后放入葱花
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解九
    第九步
    9.翻炒几下 煸炒出香味
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十
    第十步
    10.倒入番茄酱
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.再加大约20克的清水
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十二
    第十二步
    12.放入西红柿
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十三
    第十三步
    13.淋入酱油
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十四
    第十四步
    14.大火烧开
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十五
    第十五步
    15.再加入蛋液
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十六
    第十六步
    16.淋入水淀粉
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十七
    第十七步
    17.搅拌均匀
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十八
    第十八步
    18.待酱汁变得浓稠即可
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十九
    第十九步
    19.锅中做水
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解二十
    第二十步
    20.水开后下入面条
  • 营养丰富的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解二十一
    第二十一步
    21.将面条煮熟
  • 第二十二步
    22.将煮好的面条 盛入碗中 再淋上卤 即可

烹饪技巧

  • 加入番茄酱是为了突出西红柿的味道如果觉得酸可以适量加一点糖煮面条的时候中途最好打两次水每一次开锅后再加水

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