美味的西红柿鸡蛋打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿切块
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  第二步
  2.鸡蛋打散加盐，十三香，鸡精。搅打均匀
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  第三步
  3.锅中热油下鸡蛋。炒熟后盛出装盘备用
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  第四步
  4.锅中热油下西红柿，加盐，鸡精，十三香和蚝油翻炒
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  第五步
  5.用铲子压一压西红柿，让西红柿汁更容易浓稠
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  第六步
  6.锅中加水。慢慢熬汁
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  第七步
  7.西红柿汁熬好后下入炒熟的鸡蛋。
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  第八步
  8.锅中烧水加盐，下入挂面。
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  第九步
  9.煮的过程中不停的搅动面条。
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  第十步
  10.面条煮熟后过一遍凉水
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  第十一步
  11.面条装盘，将西红柿鸡蛋卤浇到面条上。