简易版-蛋饺

具体步骤

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  第一步
  1.三个蛋打散，加适量盐和鸡精调好味
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  第二步
  2.准备好肉馅
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  第三步
  3.准备一小块纱布打个结弄成一团，用来浸油，每次抹一下勺子就行
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  第四步
  4.开最小火，勺子先烧热，抹一下油，第一次要多抹点油，取一勺蛋液转成圆，凝固一半后加适量肉馅放在一边
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  第五步
  5.小心用筷子夹起另一边盖住肉馅，成半圆形，刚才未凝固的蛋液此时会流到边上正好封口
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  第六步
  6.至蛋液全凝固后，翻个身过5秒钟即可
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  第七步
  7.还不能吃哦，肉是生的，要放碗内，冷却后放冰箱冷冻，用来放汤或是烧饭的时候蒸熟了吃都行
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  第八步
  8.儿子每次能吃5个