色泽不错的蒜苗炒豆干

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 12:33

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主料

• 豆腐干 ：250
• 五花肉 ：500
• 蒜苗 ：250

辅料

• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐干一斤洗净
• 
  第二步
  2.豆腐干切成细条
• 
  第三步
  3.五花肉放锅中煮熟后切成片
• 
  第四步
  4.蒜苗切片
• 
  第五步
  5.热锅放入五花肉炒出油后放入蒜末和花椒炒香
• 
  第六步
  6.倒入豆腐干翻炒后放入适量酱油翻炒均匀
• 
  第七步
  7.倒入蒜苗翻炒
• 
  第八步
  8.熟透后放少许味精翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 因为放了酱油已经有盐味了，就不用放盐了

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