解馋的奶香馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.25 07:47

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 白糖 ：100
• 酵母 ：10
• 小苏打 ：4
• 牛奶 ：300

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把材料都称好，为了好看点才分开装，其实我这懒人一般都是一个大碗装上一切，O(∩_∩)O哈！，没牛奶也可以直接用水
• 
  第二步
  2.把除了牛奶之外的所有材料倒进一个大碗里，中间挖个小坑，慢慢把牛奶倒进去，用筷子顺着同一方向搅
• 
  第三步
  3.直到把所有粉搅撑团再到出来或在盆子里面搓，直到面团光滑（有和面机的可以直接用和面机）
• 
  第四步
  4.把面团搓成长条再切成如图那样的N等份，再发酵一小时左右
• 
  第五步
  5.大火转中火蒸15分钟左右就可以了

烹饪技巧

• 一定要发酵好才蒸

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