海绵蛋糕（简易版）

具体步骤

• 
  第一步
  1.把食材准备好
• 
  第二步
  2.面粉过筛备用
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入盆中，隔水加热至35-40度左右
• 
  第四步
  4.打蛋器低速打至起粗泡
• 
  第五步
  5.加入细砂糖
• 
  第六步
  6.然后高速打发，打发至蛋液浓稠，滴落的蛋液可以保持花纹即可
• 
  第七步
  7.加入色拉油，搅拌均匀即可
• 
  第八步
  8.分三次加入过筛的面粉，每加一次都要翻拌均匀
• 
  第九步
  9.烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，震荡出大气泡
• 
  第十步
  10.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤制20分钟即可
• 
  第十一步
  11.烤好，切出自己喜欢的形状就可以吃喽做