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家常菜油菜炒虾皮
家常菜油菜炒虾皮

家常菜油菜炒虾皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.20 11:33

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主料

  • 小油菜 :250
  • 虾皮10

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :3瓣
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解一
    第一步
    1.摘洗焯烫
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解二
    第二步
    2.过凉水攥干
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解三
    第三步
    3.切末
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解四
    第四步
    4.过水沥干
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解五
    第五步
    5.蒜末爆锅
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解六
    第六步
    6.放入油菜
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解七
    第七步
    7.快速翻炒几下
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解八
    第八步
    8.放盐虾皮炒匀
  • 家常菜油菜炒虾皮的做法图解九
    第九步
    9.加鸡精调味出锅

烹饪技巧

  • 焯烫、翻炒动作都要快

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