DIY美食-糖不甩

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。（花生碎提前炒好弄碎）
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  第二步
  2.130克温水慢慢的加入糯米粉内。
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  第三步
  3.边加入加搅拌，拌成无干粉状。
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  第四步
  4.再和成光滑的面团。
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  第五步
  5.然后搓成大小均匀的小剂子。
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  第六步
  6.锅内加入清水烧沸。
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  第七步
  7.加入糯米丸子。
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  第八步
  8.继续煮至全部浮起。
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  第九步
  9.然后捞起放入凉开水中过冷10分钟。
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  第十步
  10.捞起沥水备用。
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  第十一步
  11.鸡蛋打散倒入不粘锅内煎成蛋皮。
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  第十二步
  12.再切成蛋丝。
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  第十三步
  13.50克清水倒入锅内，加入红糖。
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  第十四步
  14.煮沸后倒入糯米丸子。
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  第十五步
  15.煮1分钟左右，红糖变浓稠即可盛出。
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  第十六步
  16.最后装盘，撒上花生碎，放上鸡蛋丝即可。