简易的火腿卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 01:25

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主料

• 火腿肠 ：1根
• 小麦面粉 ：4勺
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 色拉酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好火腿（切粒），色拉酱（色拉酱用水调开），如果你是用番茄酱的话就可以跳过色拉酱这个部分
• 
  第二步
  2.准备两个鸡蛋，打散
• 
  第三步
  3.在打好的鸡蛋里面放四勺面粉（看鸡蛋的多少可以自己调整面粉的量）
• 
  第四步
  4.再加入三勺水，面粉多了的这步骤可以加多一点水
• 
  第五步
  5.将切碎的火腿肠加入面粉糊内搅拌均匀
• 
  第六步
  6.用少许油热锅，加入两勺面粉糊，待边缘起泡，翻过另外一面，再加入色拉酱
• 
  第七步
  7.最后将它卷起切块，就可以上碟啦！

烹饪技巧

• 面粉糊的粘稠度要掌握好，不能太稀也不能太稠，不然卷不起来。

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