家常炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 猪排骨 ：1000

辅料

• 花椒大料 ：适量
• 糖醋 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪排骨备用
• 
  第二步
  2.排骨凉水下锅，煮开后拿出
• 
  第三步
  3.葱姜花椒大料酱油炝锅
• 
  第四步
  4.放入排骨、糖、醋、料酒翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的开水、盐，盖上盖炖，小火慢慢炖，大约炖2小时
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 要加入开水，小火炖

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炖排骨

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