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蒜香木耳菜自制
蒜香木耳菜自制

蒜香木耳菜自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 11:38

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主料

  • 木耳菜 :500

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 蒜香木耳菜自制的做法图解一
    第一步
    1.姜蒜切粒。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解二
    第二步
    2.木耳菜洗净。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香姜蒜。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解四
    第四步
    4.放入木耳菜翻炒。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解五
    第五步
    5.翻炒时,叶子会缩了点儿。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解六
    第六步
    6.炒到这种状态时,加少许盐,生抽调味。继续翻炒。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解七
    第七步
    7.炒到缩到很小了即可关火。
  • 蒜香木耳菜自制的做法图解八
    第八步
    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 炒这种带叶的菜不要炒过了,否则菜叶会变黄不好看了。而且还影响口感!

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