#美食记#凉拌莜面

具体步骤

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  第一步
  1.原料：花生、胡萝卜、菜花 本来是要买芹菜的，但是忘了……老了，记忆力也跟着老了
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  第二步
  2.胡萝卜和菜花处理好洗干净
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  第三步
  3.下开水煮一下下即可，时间不要太长，否则就不好吃了 冠冕堂皇的理由是为了节省水和时间，我把这两样菜放在一起煮了，再然后用来煮花生米了，其实说白了，是很懒~懒得捞两次菜，懒得洗锅 嘻嘻~
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  第四步
  4.凉拌菜：放香油、醋、老干妈、盐搅拌，其实最好的是放炸制的辣椒油，因为老干妈把蔬菜的香味都盖住了~
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  第五步
  5.在煮花生米的时候，泡了一小把莜面，张家口特产哦，很劲道很好吃……（PS.其实想吃米饭的，只要走两步到食堂就可以买到，但是很懒，就泡了面 (*^__^*) 嘻嘻……）
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  第六步
  6.准备拌凉面的材料：黄瓜丝、玉米肠、金针菇、麻酱、酸豆角、盐配料
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  第七步
  7.开拌了……
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  第八步
  8.由于面条拌多了，所以还剩下很多凉菜……