自制羊肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.大葱切成葱花
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  第三步
  3.香菜切成末
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  第四步
  4.羊肉剁成馅，姜擦成姜蓉
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  第五步
  5.加入盐、生抽、蚝油、十三香、食用油拌匀，再拌入适量清水
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  第六步
  6.香菜和葱花先加入适量植物油和盐拌匀，再与肉馅混合即可
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  第七步
  7.这是包好的锅贴，锅贴包起来比饺子简单很多，只需要将中间捏起来就行了
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  第八步
  8.平底锅加热，刷上一薄层油
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  第九步
  9.摆上锅贴，煎2min
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  第十步
  10.撒上适量水（大约2mm厚），盖上锅盖，水分烘干后即可出锅