懒人版-蔓越莓饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油387g 室温软化，不用加热
• 
  第二步
  2.糖粉305g
• 
  第三步
  3.糖粉过筛后加入软化后的黄油里
• 
  第四步
  4.手动把糖粉和黄油搅拌均匀，不用打发
• 
  第五步
  5.鸡蛋一个
• 
  第六步
  6.全蛋液打散，倒进黄油里
• 
  第七步
  7.继续搅拌均匀
• 
  第八步
  8.低筋面粉550g
• 
  第九步
  9.面粉过筛倒入黄油里
• 
  第十步
  10.蔓越莓干用刀剁碎
• 
  第十一步
  11.蔓越莓干加入面粉里
• 
  第十二步
  12.黄油、面粉、蔓越莓干一起搅拌，很困难，用出全身的力气搅拌吧！妹纸
• 
  第十三步
  13.拌均至看不到明显白色粉状就OK
• 
  第十四步
  14.戴上一次性手套用手揉成面团
• 
  第十五步
  15.分成均匀的几条，裹上保鲜膜，用手捏成高6cm 宽4cm的长方形。放入冰箱冷冻1小时，是冷冻不是冷藏哦
• 
  第十六步
  16.1小时后取出冻硬的面团，趁硬切成1CM的小块，铺上油纸放入烤盘。烤箱170度中火预热10分钟，放进烤15分钟左右，具体时长因烤箱而异，可以先烤10分钟看看样子，不行继续烤
• 
  第十七步
  17.成品出炉
• 
  第十八步
  18.包装一下和朋友一起分享