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家常菜麻辣黄瓜
家常菜麻辣黄瓜

家常菜麻辣黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.29 10:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 麻椒 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切成长条
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.加盐
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.加味精
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀腌制30分钟
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.将腌好的黄瓜控水装盘
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加蒜末
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加辣椒碎
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.锅中加油,烧热
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入麻椒
  • 第十步
    10.将炒黑的麻椒铲出,继续加热
  • 第十一步
    11.浇麻油
  • 家常菜麻辣黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.脆爽的麻辣黄瓜做好了

烹饪技巧

  • 腌黄瓜的时间可适当延长

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婉儿厨房

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