麻辣黄瓜

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切成长条
• 第二步
  2. 加盐
• 第三步
  3. 加味精
• 第四步
  4. 搅拌均匀腌制30分钟
• 第五步
  5. 将腌好的黄瓜控水装盘
• 第六步
  6. 加蒜末
• 第七步
  7. 加辣椒碎
• 第八步
  8. 锅中加油，烧热，加入麻椒
• 第九步
  9. 将炒黑的麻椒铲出，继续加热
• 第十步
  10. 浇麻油
• 第十一步
  11. 脆爽的麻辣黄瓜做好了