一个人的铜锣烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 低筋面粉 ：120

辅料

• 砂糖 ：40
• 泡打粉 ：适量
• 牛奶 ：45
• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发
• 
  第二步
  2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀，低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀
• 
  第三步
  3.用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）要是你的锅不是不粘的，那就用纸巾抹一层薄薄的油，但不粘做出来的铜锣烧上色很漂亮
• 
  第四步
  4.等凉了后就可以包豆沙了

烹饪技巧

• 制作都相对简单

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