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#回忆#清蒸鲫鱼
#回忆#清蒸鲫鱼

#回忆#清蒸鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 味精 :适量
  • 大蒜适量
  • 花生油适量
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.野生小鲫鱼洗干净放在碗里,妈妈用的碗,请忽略边上吧
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入适量盐和味精
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.加入大蒜子的生姜拌匀
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入花生油
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量猪油
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.妈妈做的剁椒准备一点
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入盘中
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入黄豆酱
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.放在电饭锅蒸,底下是饭噢,跟平时煮饭一样,饭好了,鱼就好了
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解十
    第十步
    10.蒸好了
  • #回忆#清蒸鲫鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.用筷子拌一下就可以开吃了

烹饪技巧

  • 以上作料根据自己的口味放,我家口味一般,盐放了一勺半,酱是一大勺,味精很少,因为老爸不喜欢吃味精。

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