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#回忆#烤面筋
#回忆#烤面筋

#回忆#烤面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 生抽 :10ml
  • 盐 :3
  • 蚝油 :20ml
  • 辣椒面 :10
  • 香油 :10ml
  • 孜然粉 :10
  • 孜然粒 :10

具体步骤

  • #回忆#烤面筋的做法图解一
    第一步
    1.碗中放盐,加入生抽
  • #回忆#烤面筋的做法图解二
    第二步
    2.倒入少许蚝油
  • #回忆#烤面筋的做法图解三
    第三步
    3.加入香油
  • #回忆#烤面筋的做法图解四
    第四步
    4.放适量温水调匀
  • #回忆#烤面筋的做法图解五
    第五步
    5.烤串洗净沥干水份
  • #回忆#烤面筋的做法图解六
    第六步
    6.将烤串放入调好汁中,用刷子刷料
  • #回忆#烤面筋的做法图解七
    第七步
    7.放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉
  • #回忆#烤面筋的做法图解八
    第八步
    8.入烤箱,上下火100度烤三分钟
  • #回忆#烤面筋的做法图解九
    第九步
    9.期间拿出撒入少许孜然粒即可

烹饪技巧

  • 1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味2、孜然料不怎么能挂的住,所以可以用孜然粉代替3、烤的时间不宜太长,否则面筋容易烤老

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