#回忆#蒜苔炒牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切片，用姜丝、酱油、油腌清十分钟左右。蒜苔洗净用手折成小段
• 
  第二步
  2.尖椒两支，切成段备用。对于不爱吃辣的我们来说，两支足够了。很辣。
• 
  第三步
  3.起油锅，倒入蒜苔大火快炒，放少许盐。
• 
  第四步
  4.待蒜苔变色，放入尖椒。一起充分翻炒。待蒜苔九成熟。装起
• 
  第五步
  5.另起锅，放油烧热，倒入腌好的牛肉大火快炒
• 
  第六步
  6.待牛肉九分熟，再倒入蒜苔。
• 
  第七步
  7.充分翻炒入味
• 
  第八步
  8.装盘OK。