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家常菜蒜苔炒牛肉
家常菜蒜苔炒牛肉

家常菜蒜苔炒牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 11:17

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主料

  • 蒜苔适量
  • 牛肉适量
  • 泡椒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苔炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔切成段
  • 家常菜蒜苔炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切成薄片,放入淀粉,酱油,油入味
  • 家常菜蒜苔炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝,蒜切片,泡椒切碎
  • 家常菜蒜苔炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.油锅热了以后放入牛肉,迅速翻炒,盛出
  • 家常菜蒜苔炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里剩下的油煸香姜和蒜,放蒜苔一起炒,最后下入牛肉,放料,盐,鸡精,泡椒

烹饪技巧

  • 牛肉放入淀粉和油,酱油,这样炒出的肉质滑嫩。

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