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#回忆#韭菜盒子
#回忆#韭菜盒子

#回忆#韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 五香粉 :
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • #回忆#韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净,切碎
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.装入盆中
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋煎好
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.煎好的鸡蛋凉后,放入韭菜中
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.放入调味料拌匀
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.面粉加适量水和好,醒大约15分钟
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.揪成小面剂
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.擀成饼
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.放入馅
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.合起来,边封住
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.锅内加油,油热放入盒子
  • #回忆#韭菜盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.两面煎致黄色,就好了

烹饪技巧

  • 注意,折叠处不容易熟,最好两面熟后,将盒子立起来,煎一下折叠处。

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