#回忆#苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 苦瓜 ：400

辅料

• 蒜末 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净挖掉苦瓜瓤
• 
  第二步
  2.苦瓜切片
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打入苦瓜中搅拌均匀
• 
  第四步
  4.放少许盐
• 
  第五步
  5.搅拌均匀
• 
  第六步
  6.热锅放油放少许蒜末炒香
• 
  第七步
  7.倒入苦瓜蛋液翻炒熟透后放盐翻炒均匀
• 
  第八步
  8.放少许味精提味即可

烹饪技巧

• 很简单，无技巧

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苦瓜炒蛋

11

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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