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DIY-红烧冬瓜
DIY-红烧冬瓜

DIY-红烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • DIY-红烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.热锅内放油,爆香葱花。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.放入冬瓜翻炒,加入适量的生抽增味。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的老抽上色。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.继续翻炒使上色均匀。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水没过冬瓜,用小火焖至入味。
  • DIY-红烧冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.汤汁快没有时,加入鸡精撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

  • 冬瓜因为要焖煮,所以切块不能太小,否则容易煮烂。

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红红姨食坊

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红烧冬瓜 红烧冬瓜
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