家常乱炖

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料。
• 
  第二步
  2.将芸豆洗净去豆线，掰成段；茄子洗净切成滚刀块；土豆去皮洗净切成滚刀块。
• 
  第三步
  3.西红柿洗净切成滚刀块；青椒洗净去蒂去籽切成块。
• 
  第四步
  4.葱切成葱花，蒜切片，姜切丝。
• 
  第五步
  5.锅中倒油，下入葱、姜、蒜爆香，放入茄子翻炒。
• 
  第六步
  6.将芸豆放入翻炒一会儿。
• 
  第七步
  7.炒至芸豆变色，下入土豆翻炒。
• 
  第八步
  8.下入青椒翻炒。
• 
  第九步
  9.下入西红柿翻炒。
• 
  第十步
  10.将红烧肉罐头倒入。
• 
  第十一步
  11.加入适量的开水，中小火，炖15分钟左右，大火收汁，关火。